Backfisch auf dem Tisch mit Blick auf die Eider

friesische Brasserie mit Eiderblick

Probier mal
Watt
anderes

Auf dem Deich an der Eider in Tönning – dem Tor zur Halbinsel Eiderstedt – schmeckt der Norden am besten.

Dor kummt di dat Water
in'n Mund tosamen

Am Schlick schmeckste richtig Watt!

Bild KI-modifiziert

Moin aus'm tween

Heimat schmecken

In der friesischen Brasserie tween schmeckst du die ehrlichste Seite Nordfrieslands. Mit Blick auf die Eider verbinden sich friesische Regionalküche und französische Brasseriekultur – Teller für Teller.

Unsere Geschichte Seit über 50 Jahren &
in 3. Generation regional verwurzelt
Küstengirl, Illustration aus dem tween Markenbild

Pass op!
Di weht dat ook noch her

Watt op'n Tisch kummt

Friesische Klassiker, französisch gedacht

Gebratener Pannfisch mit Bratkartoffeln, garniert mit Kräutern
27,50 €

Pannfisch

Fisch des Tages, was der Kutter bringt, Senfvelouté, marinierte Gurken, Püree oder Bratkartoffeln.

Bestseller
Frische belgische Waffeln
ab 4,90 €

Frische belgische Waffeln

Nach Lust & Laune mit verschiedenen Toppings.

CaféDeichterrasse
tween-Salat mit karamellisierten Walnüssen
11 €

tween-Salat

Knackige Salatblätter, Gemüse, Hausdressing, karamellisierte Walnüsse. Mit Hähnchenbrust +8, mit Garnelen +7, mit Rinderstreifen +9.

Vorspeise
Ganze Speisekarte

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.

Watt is los in'n tween

Der kulinarische Kalender

Alle Termine

Mittwochs

Happy Hour

18:00 bis 19:00 Uhr: 50 % auf Cocktails und Aperitifs.

Halbe PreiseReservieren

Donnerstags

Cocktail Casino

Was der Cocktail kostet, entscheidet der Würfel. Zwischen 2 und 10 ist alles möglich.

WürfelglückReservieren

Ab 1. November

Käsefondue

Für zwei oder mehr — auf Voranmeldung, solange die Plätze reichen.

auf AnfrageAnrufen

Mit anschließendem 3-Gänge-Menü 84 € p.P. — Cocktailkurs und Menü sind darin enthalten.

5. September · 14:00–17:00 Uhr

Cocktailkurs

Gemeinsam shaken, lachen und probieren — dazu feine Snacks.

49 € p.P.Anmelden

15. Oktober · 19:00 Uhr

Krimi Dinner

Ein Zeitreise-Krimi, ein Menü und jede Menge Verdächtige.

89,90 € p.P.Anmelden

Ab 1. Oktober

Entlich! Entensaison

Bauernente mit Cassis-Jus, Rotkohl, Rosenkohl und Klößen.

à la carteReservieren

19. November · 18:00 Uhr

Magic Dinner

Aperitif-Empfang, 3-Gang-Menü und Zauberkunst zum Staunen.

59 € p.P.Anmelden

11. November · ab 18:00 Uhr

Gänsebuffet

Knusprige Martinsgans — direkt am Buffet tranchiert.

39 € p.P.Reservieren

6. Dezember · 18:00 – 21:00 Uhr

Adventsbuffet & Chormusik

Festliches Buffet mit Chormusik zur Einstimmung aufs Fest.

39 € p.P.Reservieren

25. Dezember · 11:30 – 14:00 Uhr

Weihnachtsbrunch

Ausgiebiger Brunch am ersten Weihnachtstag.

38 € p.P.Reservieren
Festlich eingedeckte Tafeln im tween, Blick in den Raum

Feiern & Catering

Feiern op'n Diek

Geburtstag, Hochzeit oder Firmenfeier – seit Jahrzehnten wird bei uns mit Blick auf die Eider gefeiert. Ob lütte Runde oder großes Fest: Wir kümmern uns darum, dass der Tag in Erinnerung bleibt.

  • Dat groote tween für bis zu 100 Gäste
  • Dat lütte tween für bis zu 20 Gäste, auch als Trauungsraum
  • Übernachten direkt nebenan in den BE BIO Hotels
deel Catering by tween

Ihr feiert lieber bei Euch zuhause oder an einem Wunschort? deel CATERING bringt das tween dorthin, wo Ihr feiert — je nach Größe der Feier auch bis Husum oder St. Peter-Ording.

BuffetsServicePersonalAusstattungEventplanungAuf- & Abbau

Vor dem Deich, an der Eider

In'n tween is(s)t man am Fluss

Aussicht auf die Eidermündung, Vögel direkt vor dem Fenster und ab und zu ein Seehund als Tischnachbar. Bei gutem Wetter raus auf die Deichterrasse und rein in den Strandkorb.

So geiht dat in dat tween.

Jörn Peters, Küchenchef, in der Küche des tween
Echter Eiderfriese

Worte aus der Küche

Kein Schnickschnack, sondern echt Tönning. Zwischen Eider und Deich großgeworden, bringe ich genau diese Heimat mit Leidenschaft und Handwerk auf Eure Teller. Lasst's Euch schmecken!Jörn PetersKüchenchef tween

Öffnungszeiten in'n tween

Montag bis Sonntag

365Tage im Jahr geöffnetAuch an Feiertagen, auch im Winter. Wenn Ihr Hunger habt, haben wir auf.
Frühstücksbuffet27,50 € pro Person07:30 – 10:30
à la carteDurchgehend warme Küche13:00 – 21:00
Kaffee & WaffelnFrisch gebacken, mit Blick auf die Eider14:00 – 17:00
Bar & CocktailsKüche schließt um 21:00bis 22:00

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.

Tisch klarmachen

Die Plätze mit Eiderblick sind schnell weg. Reserviert online oder ruft kurz durch – Euren Hund könnt Ihr gern mitbringen.

Das Reservierungs-Widget lädt erst nach Eurer Zustimmung.

Echte Einblicke

Ungefiltert, mitten aus dem tween

Kein Hochglanz, keine Inszenierung — mit dem Handy aufgenommen, an einem normalen Tag im tween.

Cocktails & Drinks
Pannfisch mit Bratkartoffeln im tween
Backfisch
Kaffee & Waffeln
Pfeffersteak vom Landschwein aus Joldelund
Pfeffersteak
Morgenstund an der Eider
Grünkohl mit Kasseler im Winter
Grünkohl im Winter
Sommer & BBQ am Diek
Adlerschiff
Desserts für Eure Feier
Familienfeiern

Watt unse Gäst seggt

Nachgefragt bei Euch

Richtig lecker. Wir kommen schon viele Jahre nach Tönning und zum Glück gibt es dieses schmucke Restaurant direkt an der Eider. Tipp: Bestellt unbedingt den Pannfisch
Steffani ZieglerGoogle · Juni 2026

Lokalität mit Blick auf die Eider. Dezente edle Ausstattung. Sehr aufmerksame, kompetente und flotte Bedienung. […] Eine Brasserie zum Wohlfühlen. Hier kehrt man gern wieder ein!
Rita HauschildGoogle · Mai 2026

Konfirmation mit 21 Gästen. Perfekter Service, tolles Restaurant, keine Wünsche offen! Jederzeit wieder! Vielen lieben Dank!
Peter MarquardtGoogle · April 2026

4,6 von 5 Sternen aus 467 Bewertungen auf Google und OpenTable.

Kiek mol rin

Blick in Küche, Karte und auf die Eider. Watt frisch ist, erfahrt Ihr dort zuerst.

@restaurant_tween_toenning

Nationalpark-Partner Nationalpark WattenmeerUNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer

tween friesische Brasserie

Wir freuen uns auf Euren Besuch! Für Reservierungen ab 9 Personen ruft uns bitte an unter 04861 61705420

Startet nach Eurer Zustimmung zu den Zenchef-Cookies